به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «پیام راسک»به نقل از عصر هامون، بخش کشاورزی و دامپروری شهرستان مهرستان با برخورداری از ظرفیت‌های متنوع اقلیمی، باغی و دامی، از زمینه‌های مهم توسعه اقتصادی و ایجاد اشتغال در منطقه به شمار می‌رود. بهره‌برداری مطلوب از این ظرفیت‌ها، مستلزم تقویت زیرساخت‌های تولیدی، تکمیل زنجیره‌های ارزش و فراهم کردن زمینه سرمایه‌گذاری در بخش‌های مختلف کشاورزی است.
در این میان، توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، فرآوری خرما، تکمیل زنجیره تولید گوشت سفید، گسترش فعالیت‌های دامپروری و حمایت از مشاغل کوچک روستایی، از محورهای مهم برنامه‌های آینده بخش کشاورزی مهرستان محسوب می‌شود.
در همین راستا، عبدالله سپاهی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مهرستان، در گفتگویی تفصیلی با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «عصرهامون»، به تشریح چشم‌انداز توسعه کشاورزی و دامپروری شهرستان، وضعیت طرح کشتارگاه صنعتی طیور، ظرفیت‌های فرآوری خرما، فرصت‌های سرمایه‌گذاری و برنامه‌های حمایت از مشاغل روستایی پرداخته است.
چشم‌انداز تعریف‌شده برای بخش کشاورزی و دامپروری شهرستان مهرستان چیست و مهم‌ترین اولویت‌های این بخش کدام‌اند؟
توسعه بخش کشاورزی و دامپروری مهرستان بر مبنای ارتقای شاخص‌های تولید، تقویت زیرساخت‌های فنی و زیربنایی، افزایش بهره‌وری و استفاده از ظرفیت‌های موجود شهرستان دنبال می‌شود. خوشبختانه در بخش‌هایی مانند کشت‌های گلخانه‌ای و تولید گوشت سفید، اقدامات و پیشرفت‌هایی حاصل شده است؛ اما برای ادامه این روند، باید در کنار افزایش تولید، به تکمیل زنجیره تولید و ایجاد ارزش افزوده نیز توجه کنیم.
اولویت ما این است که ظرفیت‌های موجود به شکل مؤثرتری مورد استفاده قرار گیرند و زمینه برای توسعه فعالیت‌های اقتصادی، جذب سرمایه‌گذاری و ایجاد اشتغال پایدار فراهم شود. به همین دلیل، تکمیل زنجیره تولید، توسعه صنایع تبدیلی، فرآوری محصولات کشاورزی و حمایت از فعالیت‌های کوچک روستایی در برنامه‌های آینده اهمیت ویژه‌ای دارند.
با توجه به وضعیت تولید گوشت سفید در شهرستان، چه برنامه‌ای برای توسعه این بخش و تکمیل زنجیره تولید مرغ دارید؟
با توجه به ظرفیت‌های ایجادشده در حوزه تولید گوشت مرغ و نزدیک شدن تولید شهرستان به سطح خودکفایی، در شرایط فعلی توسعه واحدهای جدید مرغداری گوشتی در اولویت نخست قرار ندارد. در این مرحله، لازم است به جای تمرکز صرف بر افزایش تعداد واحدهای تولیدی، برای تکمیل حلقه‌های زنجیره تولید برنامه‌ریزی کنیم.
تأمین نهاده‌های مورد نیاز، تولید و توزیع دان، دسترسی به جوجه یک‌روزه و ایجاد زیرساخت‌های کشتار صنعتی، از بخش‌های مهم این زنجیره هستند. هر اندازه این حلقه‌ها کامل‌تر باشند، امکان مدیریت بهتر تولید و عرضه محصول فراهم می‌شود و فعالان این حوزه می‌توانند با شرایط مناسب‌تری فعالیت کنند.
تکمیل زنجیره تولید همچنین می‌تواند به افزایش ارزش افزوده در داخل شهرستان کمک کند و زمینه توسعه فعالیت‌های وابسته به صنعت طیور را فراهم سازد. به همین دلیل، در شرایط کنونی توجه به زیرساخت‌های تکمیلی این بخش، اهمیت بیشتری نسبت به توسعه بی‌رویه واحدهای جدید مرغداری دارد.
وضعیت طرح کشتارگاه صنعتی طیور مهرستان چگونه است و چه اقداماتی برای تسریع اجرای آن انجام شده است؟
طرح کشتارگاه صنعتی طیور در شهرستان مجوزهای لازم را دریافت کرده و پیشرفت فیزیکی آن حدود ۱۵ درصد است. سرمایه‌گذار این پروژه، هم‌زمان احداث یک واحد مرغداری گوشتی را نیز دنبال می‌کند که پیشرفت فیزیکی آن حدود ۶۵ درصد اعلام شده است.
این سرمایه‌گذار قول داده است گروه اجرایی مربوط به کشتارگاه را در کوتاه‌ترین زمان ممکن در محل پروژه مستقر کند تا روند اجرای عملیات با سرعت بیشتری ادامه یابد. امیدواریم با پیگیری‌های لازم و فراهم شدن شرایط مورد نیاز، این طرح در مسیر تکمیل قرار گیرد.
ایجاد کشتارگاه صنعتی از نظر بهداشتی و اقتصادی اهمیت زیادی دارد؛ زیرا تکمیل این زیرساخت می‌تواند یکی از حلقه‌های مهم زنجیره تولید گوشت سفید را در شهرستان پوشش دهد. همچنین فراهم شدن امکانات مناسب برای کشتار و عرضه محصول، به ساماندهی بهتر فرآیند تولید و عرضه گوشت مرغ کمک می‌کند.
با توجه به وجود ظرفیت‌های سردخانه‌ای و بسته‌بندی خرما در مهرستان، چه برنامه‌ای برای توسعه صنایع تبدیلی این محصول دارید؟
خرما یکی از محصولات مهم کشاورزی شهرستان مهرستان است و در حوزه نگهداری و بسته‌بندی آن، ظرفیت‌هایی از جمله سردخانه و واحدهای بسته‌بندی وجود دارد. این امکانات می‌توانند زمینه مناسبی برای حرکت به سمت مراحل تکمیلی زنجیره ارزش خرما فراهم کنند.
موضوع مهم در این بخش، توسعه فرآوری خرما و استفاده از ظرفیت‌های اقتصادی این محصول در تولید فرآورده‌های متنوع است. در واقع، نباید فعالیت در این حوزه تنها به تولید، نگهداری و بسته‌بندی محدود شود؛ بلکه باید زمینه حضور سرمایه‌گذاران در بخش فرآوری و تولید محصولات جانبی نیز فراهم شود.
سرمایه‌گذارانی که در زمینه سردخانه‌داری، بسته‌بندی و صادرات خرما فعالیت دارند، می‌توانند با ورود به حوزه صنایع تبدیلی، دامنه فعالیت خود را گسترش دهند. این اقدام در صورت برخورداری از توجیه اقتصادی و بازار فروش مناسب، می‌تواند به افزایش ارزش افزوده محصول، ایجاد اشتغال و تقویت اقتصاد کشاورزی شهرستان کمک کند.
چه محصولاتی را می‌توان از خرمای مهرستان تولید کرد و توسعه این بخش چه اهمیتی برای اقتصاد شهرستان دارد؟
خرما قابلیت تبدیل به فرآورده‌های مختلفی را دارد و می‌توان با توجه به کیفیت محصول، امکانات فنی و نیاز بازار، برای تولید محصولات جانبی آن برنامه‌ریزی کرد. شیره خرما، خمیر خرما و پودر خرما از جمله محصولاتی هستند که قابلیت بررسی و توسعه دارند.
البته راه‌اندازی واحدهای فرآوری نیازمند بررسی دقیق بازار، انتخاب فناوری مناسب، تأمین سرمایه و رعایت استانداردهای تولید است. سرمایه‌گذار باید پیش از آغاز فعالیت، میزان تقاضا، هزینه‌های تولید و امکان عرضه محصول را بررسی کند تا بتواند با اطمینان بیشتری وارد این حوزه شود.
توسعه صنایع تبدیلی از این جهت اهمیت دارد که بخشی از محصول تولیدی شهرستان می‌تواند در داخل منطقه فرآوری شود و ارزش اقتصادی بیشتری پیدا کند. افزون بر این، فرآوری خرما می‌تواند در مراحل مختلف تولید، بسته‌بندی، نگهداری و بازاریابی فرصت‌های شغلی جدیدی ایجاد کند و زمینه استفاده بهتر از ظرفیت‌های موجود را فراهم سازد.
در کنار طرح‌های بزرگ کشاورزی و صنعتی، چه ظرفیت‌هایی برای توسعه دامپروری و مشاغل کوچک روستایی وجود دارد؟
توسعه فعالیت‌های دامپروری و مشاغل کوچک روستایی یکی از مسیرهای مهم ایجاد اشتغال و افزایش درآمد خانوارهاست. در این زمینه، ظرفیت‌هایی مانند پرورش شتر، شترمرغ، بلدرچین، کبک و بوقلمون قابل بررسی و توسعه است.
اجرای این طرح‌ها باید متناسب با شرایط اقلیمی، امکانات موجود، میزان سرمایه اولیه، دسترسی به نهاده و بازار فروش انجام شود. نمی‌توان یک الگوی واحد را برای همه مناطق در نظر گرفت؛ بلکه لازم است ظرفیت هر روستا و توان اقتصادی متقاضیان به‌صورت جداگانه بررسی شود.
فعالیت‌های کوچک دامپروری می‌توانند فرصت مناسبی برای ورود جوانان و خانوارهای روستایی به عرصه تولید باشند؛ به‌ویژه افرادی که امکان تأمین سرمایه‌های کلان را ندارند. البته موفقیت این طرح‌ها به آموزش، مدیریت صحیح، رعایت اصول بهداشتی و دسترسی به بازار مصرف وابسته است.
نهادهای حمایتی چه نقشی در تأمین سرمایه و راه‌اندازی مشاغل کوچک و زودبازده روستایی دارند؟
استفاده از ظرفیت نهادهای حمایتی می‌تواند زمینه راه‌اندازی فعالیت‌های تولیدی را برای متقاضیان واجد شرایط فراهم کند. در این زمینه، بنیاد علوی، اداره تعاون، کار و رفاه اجتماعی و کمیته امداد امام خمینی(ره) از جمله مجموعه‌هایی هستند که ظرفیت‌های حمایتی و تسهیلاتی آن‌ها می‌تواند برای توسعه برخی مشاغل مورد استفاده قرار گیرد.
بسیاری از متقاضیان روستایی توان مالی کافی برای اجرای طرح‌های بزرگ را ندارند؛ بنابراین، حمایت از طرح‌های کوچک و متناسب با توان مالی افراد می‌تواند مسیر ورود آنان به چرخه تولید را هموار کند.
البته دریافت تسهیلات به‌تنهایی تضمین‌کننده موفقیت یک فعالیت اقتصادی نیست. متقاضیان باید پیش از آغاز کار، هزینه‌های راه‌اندازی، تأمین نهاده، بازار فروش و امکان بازپرداخت تسهیلات را بررسی کنند. همچنین استفاده از آموزش‌های تخصصی و مشاوره کارشناسی می‌تواند به افزایش پایداری فعالیت‌های اقتصادی کمک کند.
پرورش قارچ چه جایگاهی در برنامه‌های توسعه مشاغل کوچک و روستایی مهرستان دارد؟
پرورش قارچ از جمله فعالیت‌هایی است که به‌صورت آزمایشی در شهرستان مورد بررسی و اجرا قرار گرفته و ظرفیت پیگیری برای توسعه آن وجود دارد. این فعالیت در صورت فراهم بودن شرایط فنی و اقتصادی می‌تواند به‌عنوان یکی از گزینه‌های درآمدزایی برای جوانان و خانوارهای روستایی مورد توجه قرار گیرد.
برای توسعه این حوزه، آموزش تخصصی، تأمین بستر کشت، کنترل شرایط محیطی، رعایت اصول بهداشتی و دسترسی به بازار فروش اهمیت زیادی دارد. همچنین لازم است هزینه‌های تولید و میزان تقاضای بازار پیش از اجرای طرح در مقیاس گسترده بررسی شود.
رویکرد ما این است که فعالیت‌های کوچک و قابل اجرا در روستاها مورد توجه قرار گیرند تا افراد بتوانند متناسب با توان مالی خود وارد عرصه تولید شوند. پرورش قارچ نیز در صورت برنامه‌ریزی مناسب و مدیریت اصولی، می‌تواند در کنار سایر مشاغل روستایی به تنوع‌بخشی درآمد خانوارها کمک کند.
برای جذب سرمایه‌گذاری در بخش کشاورزی مهرستان، چه حوزه‌هایی از اولویت بیشتری برخوردارند؟
مهرستان در بخش‌های مختلف کشاورزی و دامپروری ظرفیت‌های متنوعی دارد و سرمایه‌گذاران می‌توانند متناسب با امکانات، منابع مالی و نیاز بازار، زمینه‌های مختلفی را برای فعالیت بررسی کنند.
توسعه صنایع تبدیلی خرما، تولید فرآورده‌های جانبی، تکمیل زنجیره تولید گوشت سفید، ایجاد زیرساخت‌های مورد نیاز دامپروری و گسترش طرح‌های کوچک روستایی از جمله حوزه‌هایی هستند که می‌توانند مورد توجه سرمایه‌گذاران قرار گیرند.
در بخش خرما، توسعه فرآوری و بسته‌بندی می‌تواند به افزایش ارزش افزوده محصول کمک کند و در بخش گوشت سفید نیز تکمیل حلقه‌های زنجیره تولید اهمیت دارد. همچنین فعالیت‌های کوچک دامپروری و پرورش قارچ، با توجه به شرایط هر منطقه و میزان سرمایه مورد نیاز، می‌توانند فرصت‌هایی برای اشتغال‌زایی ایجاد کنند.
نکته مهم این است که سرمایه‌گذاری‌ها بر اساس مطالعات کارشناسی، نیاز بازار و توجیه اقتصادی انجام شوند تا طرح‌ها پس از اجرا نیز قابلیت ادامه فعالیت داشته باشند.
در نهایت، چه چشم‌اندازی برای آینده کشاورزی و دامپروری مهرستان ترسیم می‌کنید؟
چشم‌انداز آینده بخش کشاورزی مهرستان بر ارتقای بهره‌وری، تکمیل زنجیره تولید، توسعه صنایع تبدیلی، جذب سرمایه‌گذاری و ایجاد فرصت‌های شغلی پایدار استوار است. برای تحقق این اهداف، باید از ظرفیت‌های موجود شهرستان به بهترین شکل استفاده کنیم و در کنار افزایش تولید، به نگهداری، فرآوری، بسته‌بندی و بازاررسانی محصولات نیز توجه داشته باشیم.
در حوزه خرما، توسعه فرآوری و تولید محصولات جانبی می‌تواند ارزش افزوده بیشتری ایجاد کند. در بخش گوشت سفید نیز تکمیل زنجیره تولید و فراهم کردن زیرساخت‌های لازم، از جمله کشتارگاه صنعتی، اهمیت دارد. همچنین توسعه فعالیت‌های دامپروری و ترویج مشاغل کوچک روستایی می‌تواند به تقویت اقتصاد خانوارها و ایجاد اشتغال برای جوانان کمک کند.
تحقق این اهداف نیازمند برنامه‌ریزی اصولی، مشارکت بهره‌برداران، همراهی سرمایه‌گذاران و استفاده هدفمند از ظرفیت‌های حمایتی است. امیدواریم با تکمیل زیرساخت‌ها و توسعه فعالیت‌های اقتصادی متناسب با ظرفیت‌های شهرستان، زمینه افزایش ارزش افزوده محصولات کشاورزی، تقویت درآمد تولیدکنندگان و رونق اقتصادی مهرستان بیش از گذشته فراهم شود.
انتهای خبر/
