به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «پیام راسک»به نقل از عصر هامون، نان اصلی‌ترین قوت روزانه بسیاری از خانواده‌های سراوانی است؛ اما کیفیت نامطلوب نان عرضه‌شده در برخی نانوایی‌های این شهر، نارضایتی گسترده‌ای میان شهروندان ایجاد کرده است؛ به‌گونه‌ای که بسیاری از مردم، نان خریداری‌شده را به دلیل کیفیت پایین، با دشواری مصرف می‌کنند.
در کنار این مشکل، ازدحام بیش از حد و صف‌های طولانی نانوایی‌ها، شهروندان را برای تأمین ابتدایی‌ترین نیاز روزانه خود با دشواری مواجه کرده و زمان قابل‌توجهی از آنان را در انتظار تهیه نان می‌گیرد.
نکته قابل‌تأمل، تداوم این وضعیت باوجود چندین مرحله بازدید سرزده مسئولان از نانوایی‌های سراوان است. بازدیدهایی که تاکنون به بهبود ملموس کیفیت نان و کاهش ازدحام منجر نشده و به باور شهروندان، شرایط همچنان نامطلوب باقی‌مانده است؛ موضوعی که ضرورت بازنگری در شیوه نظارت و پیگیری جدی نتایج آن را آشکار می‌کند.
در این میان، نظارت بر کارخانه آرد سراوان و بررسی کیفیت آرد تولیدی و توزیعی آن، مطالبه‌ای اساسی و مغفول مانده است. انتظار می‌رود مسئولان با کنترل استانداردهای تولید و انجام آزمایش‌های کیفی، منشأ مشکلات احتمالی را شناسایی کنند؛ چراکه کیفیت مطلوب نان، از آرد استاندارد آغاز می‌شود.
شهروندان سراوان خواستار نظارتی مؤثر، مستمر و نتیجه‌محور بر کارخانه آرد و نانوایی‌ها، ساماندهی صف‌های طولانی و ارتقای کیفیت نان هستند؛ مطالبه‌ای که تحقق آن، نیازمند اقدام عملی، پاسخگویی مسئولان و پایان‌دادن به نظارت‌های بی‌نتیجه است.
مردم سراوان انتظار دارند کیفیت نان، به‌عنوان یکی از اساسی‌ترین نیازهای معیشتی، از مرحله تولید آرد تا عرضه نهایی در نانوایی‌ها موردتوجه جدی قرار گیرد و آثار ملموس این نظارت‌ها در سفره خانوارها نمایان شود.
انتهای خبر/
